Olio extravirgine di Oliva

L’olio extra vergine di oliva, componente insostituibile della dieta mediterranea, condimento dominante della tradizione alimentare, spicca sulla tavola con la sua ricca simbologia e gli indiscutibili valori nutrizionali.

Il nostro extravergine è ottenuto dalle olive dell’Ottobratica, una cultivar autoctona che trova il suo habitat naturale nell’entroterra reggino e sulle colline preaspromontane.
L’Ottobratica produce drupe di piccole dimensioni che assicurano un olio dalle pregevoli caratteristiche organolettiche. Un olio caratterizzato dal fruttato leggero, accompagnato da un sapore lievemente amaro e piccante, con note di pomodoro.

Un olio “armonico” che si manifesta in tutta la sua pienezza appena messo in bocca.
L’extra-vergine di oliva proviene dai terreni coltivati nel comune di Oppido Mamertina.
L'olivicoltura viene praticata nel comune di Oppido Mamertina.